【食谱】木薯小丸子

其实家住小乡村真的很不错

*乡村空气好、虽然烟霾来的时候还是不能幸免但是至少情况比起大城市好太多。

*乡村人情味浓厚，踏出家门几乎每一个都是熟悉的脸孔，有默契的相视而笑，道一声问候，就是一种人与人之间的温暖。

*乡村治安好，说这个其实有点心虚，因为感觉近年治安的败坏连原本太平的乡村也遭殃，但是比起大城市和其他地区，阿塞居住的乡村治安还是令人放心的。什么攫夺案啊，打枪啊，十年应该不会有一宗这样的案子。😊

*乡村总是给人一种放松的心情。我每个周末如果没有什么特别的邀约，都会回到家乡，因为回到那里，我得到放松，一个从起五天的工作，就在周末两天得以放松。乡村就是那么得奇妙，双脚踏入那块属于淳朴的土地，空气中夹带着人情味，没有呼啸而过的汽车，没有令人心烦的汽车鸣笛声，一切是多么的美好。脚步自然放慢，大恼也在这个地方得以休息。

也许乡村的生活机能并没有城市来的方便，没有方便的交通工具，没有大型超市，没有精彩的夜生活，但是既然来到这里，就想得到放松得到安静，那又何必在意这些。

没有交通工具，那就步行吧，反正乡村也不大，从一个点到另一个点不会太远，反而可以慢慢步行慢慢欣赏沿途风景。没有大型商场或超市，那就到当地人的早市巴杀逛逛，虽然也只有一两摊，但也是一个了解当地生活的活动之一。没有精彩的夜生活，没有夜店，传统道地的mamak 摊应该不会太差，反正朋友出来相聚就希望多聊几句，比起夜店的吵杂，mamak挡不是更好吗？😊

总之啊，说了那么多，我就是要大喊：“我来自新村，我爱新村！”

今天分享给大家的木薯小丸子也是邻居热心相赠的，来一个人情味浓厚的木薯小丸子当下午茶，你的周末完美了吗？

木薯小丸子

材料：

350克木薯，70克面粉， 100克白椰丝， 80克糖，1/4茶匙盐， 40克清水

做法：

1。木薯切块后蒸熟，并碾碎。（我用搅水果机榨出木薯肉） 

2。把所有材料和木薯一起混合均匀成团。分成约每粒22克，搓成圆球状。

3。热油锅，把木薯球炸至金黄色即可。 

 

简易快速，手边有木薯就可以动手啦！