【食谱】南瓜玫瑰馒头

最近PO文属于龟速状态，连电脑都懒惰开机。啊塞打从心底警告自己不能再偷懒下去，必须提起劲来好好管理这个小天地，既然有了一个开始就不能忽略它，我要对他负起责任！

三分钟热度真的是啊塞最不可取的缺点，往往一件事提起劲要做，但是最后都会因为给自己一堆借口，结果都没有坚持下去！

虽然很有可能我的格子根本没有人在看，但是我还是答应自己要好好写下去，把值得记录和我所知道的一切都分享在这里，我想假以时日，把文章一篇一篇再重新回味，那会是一个很棒的感觉😊

南瓜玫瑰馒头

材料：

包粉 250克 

南瓜泥 120克

（如果南瓜泥水份较多的话，可以不加水，可直接用150克的南瓜泥）

清水 2汤匙 或 30克左右

玉米油 20克 

赤砂糖 50克 

盐 2克

酵母 1/2茶匙

发粉 1/2茶匙

【做法】

1） 将面团打至光滑有弹性后，休息30-45分钟。面团变得约双倍大。

2）把面团排气。然后切成小面团，每份100克。搓圆休息5钟。

3）把一份小面团再分成6份。搓圆了，用木棍杆平。根据途中的步骤完成造型。

把弄好的玫瑰花放在纸上。等待最后的发酵约15 -30分钟。

（根据发酵程度来决定）

（捏好的馒头举起来轻轻的感觉。而且容易和包纸分离的就算ok）

4）把馒头放入滚了水的蒸炉里蒸上12分钟即可。

5）馒头蒸好后，熄火。休息一会儿。然后将锅盖开一小缝，

用一支筷子夹着，等锅里的气出来，5分钟后才慢慢将锅盖开完。这样出来的馒头就会好看了。不会皱皮。

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